エシャロットならではの味を追求し、何度も造り込むことによって生まれるブレない美味しさで仕上げました。長崎和牛の赤ワイン煮込みやハンバーグ、長崎五島のスペアリブなど、本格フレンチ＆イタリアン（欧風料理）の商品です。

エシャロットならではの味を追求し、何度も造り込むことによって生まれるブレない美味しさで仕上げました。気持ちと心のこもったエシャロットの特製ソースです。

本格フレンチ＆イタリアン（欧風料理）のお店、エシャロットがおススメするエキストラオリーブオイル。アーティチョークやルッコラ、青リンゴのようなフルーツ香を持ち、とてもバランス感に優れたミディアムドライなオイルです。